El proceso de adaptación al modo cetogénico es una fase biológica exigente que el sistema corporal afronta cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma progresiva, puede estructurarse en distintas fases, cada una con https://bookmark-master.com/story19439694/reacciones-bioqu%C3%ADmicas-en-la-cetosis