ปลาเริ่มสุกแล้ว วางผักกาดขาวทับลงไปเลยค่ะแล้วนึ่งต่อครู่จนผักสุก ไม่ต้องเติมน้ำเพิ่มนะคะ เดี๋ยวน้ำผักจะออกมาอีกค่ะ ปรุงน้ำยำโดยใส่น้ำตาลมะพร้าว เกลือ พริกขี้หนู ลงไปชามผสม บีบมะนาวตามแล้วผสม ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยเมล็ดกระถินอีกสักนิด ก็พร้อมรับประทานแล้วจ้า ตามด้วยใส่เกลือและแป้งทอดกรอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ขั้นตอนแกงเนื้อปลา นำพริกแกงเผ็ดผัดกับน้ำมันจนหอม เติมน้ำปลาขณะผัด จากนั้นเติม... https://erica839yzy5.activablog.com/profile